杏彩体育：又一餐企拟A股上市！它靠卖馒头年收入10亿，开店2799家！

本文摘要：时隔正式成立于1925年的同庆楼在IPO排队三年过会后。一家专门做到包子馒头豆浆连锁店的“夫妻店”也打算在A股上市了！它就是“巴比馒头”，创办了16年，如今是华东地区仅次于的馒头连锁品牌，去年营收超过9.9亿元，净利润高达1.4亿元，班车2799家店，未来将会成A股“馒头第一股”。12月12日晚间，证监会官网透露了一批招股书申报稿，其中巴比馒头的运营主体中醉巴比食品股份有限公司12月2日再度上报了认购文件，意欲在上海证券交易所A股主板上市。

时隔正式成立于1925年的同庆楼在IPO排队三年过会后。一家专门做到包子馒头豆浆连锁店的“夫妻店”也打算在A股上市了！它就是“巴比馒头”，创办了16年，如今是华东地区仅次于的馒头连锁品牌，去年营收超过9.9亿元，净利润高达1.4亿元，班车2799家店，未来将会成A股“馒头第一股”。12月12日晚间，证监会官网透露了一批招股书申报稿，其中巴比馒头的运营主体中醉巴比食品股份有限公司12月2日再度上报了认购文件，意欲在上海证券交易所A股主板上市。

今年6月，中醉巴比就已在已完成国元证券的上市辅导后申报IPO，不过证监会11月29日印发了《中醉巴比食品股份有限公司首次公开发行股票申请人文件对系统意见》，明确提出公司必须就规范性和信息透露两大类共36个问题做出更进一步书面恢复。巴比馒头是一家正式成立于上海的包子店，前身是刘会平在2000年进的包子铺——“刘师傅大包”。中醉巴比公司是一家“夫妻店”，刘会平必要股权54.41%，通过天津会平、天津巴比、天津中醉间接所持16.06%股权，其妻子则所持10.23%股权，两人联合持有人80.76%股权，为公司实际掌控人。该公司专业专门从事中式面点速冻食品的研发、生产与销售，是一家“连锁门店销售居多，团体供餐销售辅”的中式面点速冻食品生产企业，产品可分成包子、馒头、粗粮甜品、馅料以及粥品饮品等，总计将近百余种产品。

虽然单客消费不低，但中醉巴比的收益不较低。2016年-2018年，公司分别构建营业收入7.2亿元、8.67亿元和9.9亿元，年均填充快速增长17.26%，对应的归母净利润为3762.1万元、1.13亿元、1.43亿元；毛利率分别为28.38%、31.51%、33.34%。2019年1至6月，其营业收入和净利润分别为4.81亿元和6842万元。

从营收规模和净利润看，中醉巴比2018年多达狗不理（新三板上市）。2016年-2018年，狗不理构建营业收入1亿元、1.08亿元、1.29亿元，2018年归母净利润仅有2068.49万元。据理解，中醉巴比使用“工业化生产、仅有冷链仓储，直营、加盟、团体供餐为一体”的经营模式，工厂主要在上海和广州。

认购说明书表明，截至2019年6月末，该公司直营店仅有15家，加盟店2784家。不过，巴比馒头的销售主要集中于在华东地区。2016-2018年，华东地区销售收入占到总销售收入比重分别为94.15%、93.84%、92.93%，其余地区销售收入占到比将近10%。

中醉巴比计划3年内在北京、上海、广东、江苏、浙江开办182家直营店砖，其中93家将进在上海，多达了计划数一半。该公司白鱼发售6200万股，筹措资金9.5亿，主要用作“巴比食品智能化厂房”、“生产线及仓储系统提高”和“直营网络建设”等项目，即不断扩大生产能力和直营份额。

目前A股市场3700多家上市公司中，餐饮行业公司并不多，近年上市的堪称寥寥，上次还是2017年上市的广州酒家。也就在12月12日，正式成立于1925年的同庆楼在IPO排队三年后过会，这家“中华老字号”餐饮企业过关顺利。而早餐市场份额较集中，大多是区域性企业。若2010年正式成立的中饮股份上市，将沦为A股“馒头第一股”。

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